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Aujourd’hui étant un peu patraque et ayant un peu mal au bidou, mais ayant tout de même un peu faim, j’ai décidé de me faire de la purée.

Mais je n’aime pas la purée en flocon burk, c’est pas du tout mon truck. Alors j’ai fait une petite purée maison en deux temps trois mouvements grâce à une cuisson au micro-onde ultra rapide et pratique.

La photo n’est pas tip top j’en suis désolée, mais je m’étais fait une petite portion rien que pour moi et avec moins de crème que dans la recette.

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 2 pommes de terre moyennes par personne

• Du beurre

• 2 cuillères à café de crème fraiche épaisse

• Sel, poivre

• Noix de muscade

Préparation :

Epluchez et lavez les pommes de terre. Les couper en morceaux et les placez dans une assiette de préférence creuse.

Mettre quelques noix de beurre sur les pommes de terre, les salées, poivrées et ajoutez un peu de noix de muscade.

Mettre les pommes de terre à cuire au micro-onde 10 minutes à puissance maximum. N’oublier pas de mettre une cloche sur vos pommes de terre sinon il risque d’y avoir des éclaboussures un peu partout dans le micro-onde.

Attention, à la sortie du micro-onde l’assiette risque d’être très chaude. Attendez 2 minutes question de ne pas vous bruler.

Ensuite vous n’avez plus qu’à écraser vos pommes de terre à la fourchette et incorporer la crème fraiche.

Et voilà bonne dégustation !!