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Il y a longtemps que je voulais réaliser une des recettes martiniquaise qu’un ami de cette île m’avait donné.

Alors un soir, sur une envie j’ai réalisé des samoussas au thon en plus la réalisation est super simple et rapide.

Ingrédients pour 10 à 12 samoussas :

• 150g de thon en boite

• 1 carotte

• 1 blanc de poireau

• ½ oignon

• 2 cuillères à café de crème fraiche

• Du sel et du poivre

• Du paprika

• 4 à 6 feuilles de brick

Préparation :

Epluchez et rappez la carotte.

Dans le bol d’un mixeur mettre tous les ingrédients et mixer le tout jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Ensuite, il ne reste plus qu’à former les samoussas à l’aide des feuilles de brick et pour cela il suffit de suivre le modèle.

Il ne reste plus qu’a cuire les samoussas 20 min à 180 °c (Th 6).