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Voilà une autre petite recette que j’ai réalisée pour le même apéro que les croissants au saumon.

Sur le même principe, c’est une petite recette très rapide à réaliser.

Ingrédients :

• Une pâte feuilletée
• Un chorizo entier
• 75 g de gruyère râpé

Préparation :

On commence par s’occuper du chorizo. Vous pouvez le choisir fort ou doux selon votre préférence, sachant que quand le chorizo est chaud, il a tendance a piquer un peu plus que froid.

Enlevez la peau du chorizo. Coupez le en morceaux et le mettre dans le bol d’un mixeur.

Ajoutez le gruyère.

Mixez le tout jusqu’à formation d’une pâte.

Déroulez votre pâte feuilletée et étalez la pâte au chorizo sur votre pâte feuilletée.

Roulez là le plus finement possible.

Mettez la 5 à 10 minutes au congélateur pour que la découpe soit plus facile.

Après ce petit tour au froid, découpez des rondelles de roulé.

Vous n’avez plus qu’à mettre le tout au four pour 20 minutes à 180°C

J’espère que vous vous régalerez et que vous régalerez vos invités !!